Купить аппарат для сладкой ваты и сделать бизнес

17 апреля 4394 4 Автор: Шмидт Николай 4394 4

Вопрос от Кристины Бут:

Добрый день! Я планирую приобрести аппарат для изготовления сладкой ваты и попкорна и поработать в этом сезоне. Очень прошу поделиться опытом в этой сфере. Какие «поводные камни» встречаются? Нужно ли разрешение СЭС? Буду рада любой информации.

Ответ от Шмидт Николая (Автор сайта Как зарабатывать.ру):

Здравствуйте, Кристина!

Вообще бизнес на сладкой вате очень прибыльный и продукт востребован. Но есть много нюансов в выборе места, покупки аппарата для сладкой ваты и, как вы заметили, в разрешениях на деятельность. Начнем сначала.

Выбор места

Не мне вам рассказывать банальности, лучше меня это знаете, но к месту нужно подойти основательно. Точка продаж сладкой ваты и попкорна должна быть не просто в хорошо проходимых местах, но одновременно, чтобы это место было развлекательным. Парки аттракционов, цирки, парки и зоны отдыха, зоопарки, ярмарки и выставки, которые посещают с детьми, кинотеатры и детские театры и т.д. Некоторые предлагают вариант с перемещающейся тележкой, но на мой взгляд он выгодный только для перемещения по большому парку.

Перед тем, как договориться с местом, просто походите по потенциальным местам, где хотите организовать деятельность, оцените конкуренцию, спрос и только потом решайтесь заключать договор. Делать это лучше заранее и долго с этим не тянуть. Хорошие места быстро занимают «прошареные» в этом бизнесе предприниматели.

Разрешения

Здесь все сугубо индивидуально и я объясню почему. Сладкая вата — продукт питания, а значит определенные нормы должны соблюдаться. Есть требование к месту деятельности, к оборудованию и к продавцу. Многие предприниматели пренебрегают большинством требований и это не мешает им работать, но все же о самих требованиях стоит сказать.

  1. Место торговли. Если вы выбрали местом торговли парки и заведения, то идите в администрацию парка или заведения, чтобы договориться с местом и разрешением на торговлю. Если же это просто район города, то идите в администрацию данного района и просите разрешение на торговлю. Для этого у вас должно быть ИП, документы и сертификаты на оборудование.
  2. Оборудование и ингредиенты. У вас должны быть сертифированы оборудование и все ингредиенты. Покупая оборудование, на него должны быть документы и сертификаты. Также у красителей должны быть сертификаты соответствия. Копии документов должны на всякий случай всегда храниться на торговой точке.
  3. СЭС. Разрешение санэпидемстанции должно быть, но здесь есть нюансы. Если вы ведете деятельность в кафе, кинотеатрах, цирках и т.д, то разрешения СЭС скорее всего получать не нужно, потому что у заведений оно уже есть. Если же это просто мобильный прилавок, то вам нужен будет договор на подключение электроэнергии, вывоз мусора, и место для помывки аппарата для сахарной ваты.
  4. Роспотребнадзор. Вам нужно подать заявление о начале предпринимательской деятельности в Роспотребнадзор. Скачать образец можете на сайте Роспотребнадзора в своем городе. Перед этим, желательно, позвоните им для уточнения информации.
  5. У продавца должна быть санитарная книжка, потому что деятельность связана с продуктами питания.

Оборудование и ингредиенты

Все советуют закупать оборудование, производства США, но есть и российские и украинские аналоги, которые мало чем уступают сейчас.


Цены варьируются от 30 000 р. до 150 000 р. Есть и дешевле и дороже, но этот диапазон цен самый оптимальный и все зависит от объемов вашего производства и сбыта, от мощности и страны производителя. Аппараты для сладкой ваты из США стоят значительно дороже, в среднем от 70 000 р. А отечественные до этой стоимости.

Можно купить аппарат для сладкой ваты б/у, такие варианты есть на Авито. Все зависит от вашего кошелька, возможностей и потребностей.

Палочки и красители можно также закупать у продавца оборудования, это все у него есть в наличии всегда. Но, как я и писал выше, просите сертификаты на красители и оборудование.

Налоги

Для данной деятельности выгоднее будет использование спецрежима ЕНВД — единый налог на вмененный доход. Площадь торговая у вас маленькая и платить будете мало. В статье, ссылка на которую выше, есть примеры расчетов.

Привлечение клиентов

Здесь способов может быть очень много. Можно зазывать в рупор, оформить красочно торговое место, при покупке давать бесплатно какую-то мелочь детям, раздавать просто так каждому проходящему ребенку воздушный шарик (цена копеечная, а приятно). В общем здесь вашей фантазии нужно дать полную волю.

Заключение

Я уже не раз сталкивался с тем, что в разных городах могут быть разные случаи, с которыми приходится сталкиваться в абсолютно одинаковой ситуации. Поэтому я настоятельно рекомендую вам позвонить в Роспотребнадзор своего города и уточнить все моменты наверняка. Многие нюансы могут вас не касаться только из-за выбора места, поэтому каждый случай нужно с госорганами рассматривать индивидуально.

Если у кого-то есть дополнения или вопросы, задавайте в комментариях. Будем вместе думать и обсуждать;) А вам, Кристина, желаю успехов в бизнесе!

С уважением, Шмидт Николай

Понравилась статья? Отблагодарите автора, поделитесь с друзьями!



Не нашли ответа на свой вопрос?
Воспользуйтесь поиском:
ИЛИ ЗАДАЙТЕ СВОЙ ВОПРОС
Комментариев: 4
  1. Кристина

    Огромное спасибо за полезную информацию!!!

    Ответить

  2. даня

    А со скольки лет можно открывать этот бизнес?

    Ответить

    Шмидт Николай ответил:

    ИП можно регистрировать с 18 лет, а соответственно и открывать можно с 18. Можно и письменного разрешения родителей и раньше оформить, но там не все так просто.

    Ответить

  3. Ольга

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Вы сказали что аппараты можно приобрести б.у. но как же тогда сертификаты на оборудование?? Где их брать.я собираюсь торговать в цирке шапито. Мел книжки есть аппараты тоже..а что с документацией так и не поняла.. Аренда земли есть.и.п.есть.на организацию и проведение досуга развлечений и прочее…что еще нужно.что бы никто придраться не смог. Спастбо

    Ответить

Добавить комментарий