Как открыть островок гонконгских вафель

Открыть свой бизнес — это хорошая идея, которая позволит в будущем преумножить свой капитал. Один из вариантов, если у вас есть около 300 000 рублей, может стать островок гонконгских вафель. Из данной статьи вы узнаете, как открыть этот бизнес, насколько он выгоден и сколько можно заработать.

Основные особенности данного бизнеса

Это хороший старт для новичка, так как он имеет следующее особенности:

Минимальные вложения;
Быстрая окупаемость;
Легкость управления;
Востребованность;
Небольшое количество конкурентов.

Начинать лучше с несложного бизнеса, который потребует больших затрат, будет в любом случае успешным, так как продукты питания всегда пользуются спросом. Фастфуд всегда привлекает клиентов и способен принести хорошую прибыль, особенно если островок будет находиться в многолюдном месте.

Можно использовать как готовые рецепты, так и придумывать собственные наполнители для вафель. Такая свобода творчества может сделать вашу идею уникальной. Например, можно использовать сливки, фрукты, мороженое, ягоды, орехи, делать разнообразные миксы, использовать сиропы и шоколадный топпинг. Чем разнообразнее ваше меню, тем больше клиентов вы сможете привлечь. К вафлям актуально предлагать напитки, это может быть кофе с собой, чай, соки, молочные коктейли, лимонад. Меню можно расширять, добавляя новые позиции, радуя клиентов оригинальными угощениями.

Как открыть островок гонконгских вафель?

Для старта потребуется около 300 000 рублей. Проект полностью окупится примерно через полгода, а потом начнет приносить прибыль, в среднем она составит около 45 000 рублей.

Можно значительно увеличить эту сумму, если обратить внимание на следующее:

Маркетинг;
Качество продуктов;
Проходимость места;
Особенность рецептов.

На рекламе и качестве экономить нельзя. Даже если место выбрано не самое проходимое, но ваши вафли действительно вкусные и оригинальные, клиенты придут за счет рекламы и сарафанного радио.

Какие документы нужны?

Чтобы осуществлять предпринимательскую деятельность, потребуется открыть ИП, можно и ООО, но в данном случае это не будет выгодно, так как речь пока идет об одной торговой точке.

Кроме этого, вам потребуется:

Свидетельство о регистрации ИП;
Выписка из ЕГРИП;
Собственное помещение или договор аренды;
Приобрести кассовый аппарат;
Получить заключения СЭС;
Если у вас будут сотрудники, то необходимы трудовые договоры с ними;
Сотрудники должны иметь санитарные книжки;
Оборудование и ингредиенты должны иметь сертификаты соответствия.

Если вы планируете снимать площадь в торговом комплексе, вам не придется отвечать за электроэнергию, вывоз ТБО, охрану, воду и канализацию. Все эти сложности возьмет на себя арендодатель, но необходимо проследить, чтобы это было отражено в договоре аренды.

Как выбрать помещение

Чем больше людей будет проходить мимо вшей торговой точки, тем лучше, от этого зависит прибыль, особенно на первых порах, когда реклама еще не дала своих результатов. Лучше всего обращать внимание на крупные супермаркеты или торговые комплексы с высокой проходимостью. Желательно расположить островок там, где поток посетителей наиболее большой. К таким местам относят вход, зону фудкорта, по дороге к кинотеатру, игровым комнатам.

Если вы планируете разместить на островке 2 сотрудников, его площадь должна составлять около 10 метров. В среднем такое место стоит около 25000 рублей в месяц. Дизайн должен быть продуман и согласован с администрацией ТК. Важно, чтобы островок привлекал внимание, при этом вписывался в основной стиль комплекса, котором находится. После того как торговая точка откроется, ее популярность будет зависеть от ваших усилий продвижения.