Как открыть детское кафе

В отличие от взрослого, детское кафе представляет собой симбиоз общепита и развлечений. Поэтому процесс его открытия имеет ряд нюансов, которые важно учитывать.

Актуальность бизнес идеи

Какой бы не была экономическая ситуация в стране, люди никогда не станут экономить на детях. Именно поэтому, любой бизнес, связанный с «детской» сферой, всегда будет актуальным и востребованным. Проводя время с ребенком, многие семьи отдают предпочтение отдыху в кафе. Здесь можно не только вкусно поужинать, но и развлечь ребенка. Ведь в детских кафе обязательно работает аниматор, регулярно проводятся различные развлекательные мероприятия.

Затраты на открытие бизнеса и ожидаемая прибыль

Даже если детское кафе будет небольшим, при правильном распределении бюджета, грамотном управлении и качественной рекламе, потраченные вложения можно вернуть всего через 12-18 месяцев работы. После чего ежемесячно бизнес сможет приносить не менее 200 тысяч рублей.

Основные затраты включают в себя:

• Аренду помещения – в среднем 100 тысяч рублей;
• Проведение ремонта и оформление зала – в среднем 300 тысяч рублей;
• Затраты на регистрацию бизнеса – 40 тысяч рублей;
• Покупка мебели, оборудования для кухни и т. д. – 400 тысяч рублей;
• Покупка продуктов – в среднем 100 тысяч рублей;
• Затраты на рекламную компанию – 30 тысяч рублей.

Таким образом, в среднем затраты на открытие детского кафе с нуля могут составить 1 млн. рублей.

Кроме этого, следует учесть, что после открытия ежемесячные затраты будут составлять порядка 500-550 тысяч рублей. Сюда входят затраты на выплату заработной платы, налоги, оплату коммунальных услуг и т. д.

Рассчитать период окупаемости достаточно сложно. Это связано с тем, что на это влияет огромное количество факторов, в том числе перечень предоставляемых услуг. К примеру, если среднее количество посетителей в день будет около 40 человек, а сумма среднего чека будет равняться 600 рублей, то дневная выручка будет составлять 24 тысячи рублей, месячная – 720 тысяч рублей. С учетом расходов, чистая прибыль в месяц будет порядка 200 тысяч рублей.

Важно отметить, что на такую прибыль сразу же выйти не получится. Как минимум на это уйдет несколько месяцев. А общие вложения смогут вернуться владельцу бизнеса только через 12-18 месяцев.

Как повысить доходность бизнеса

Раскрутить свой бизнес с нуля получиться быстро, если правильно воспользоваться рекламой.

Здесь могут оказаться полезными такие маркетинговые стратегии:

• Реклама в прессе, на радио и телевидении – это могут быть рекламные ролики, статьи и заметки в местных печатных изданиях;
• Реклама в интернете – создание и продвижение групп в социальных сетях, сайты-визитки с дополнительным продвижением;
• Наружная реклама – вывески, баннеры на улицах города, в общественном транспорте, раздача листовок и флаеров.

Чтобы повысить доход, владелец бизнеса кроме реализации пищевой продукции, может предложить своим клиентам различные праздничные мероприятия, в том числе выездные. В детском кафе также могут быть востребованы услуга няни, проведение кулинарных мастер-классов или различных конкурсов для детей.

Открытие детского кафе с нуля – интересная и перспективная идея бизнеса, особенно, если концепция заведения будет основана не просто на приготовлении детского меню, но и проведении праздников, приятном досуге и т. д. Перспективнее всего открывать такое заведение в преддверии летних каникул. Если правильно проанализировать спрос, найти подходящее место, интересно его оформить и предложить интересные развлечения, то уже через 1 год можно рассчитывать на стабильную прибыль.