Harat’s pub

Франшиза пивного ресторана.

Стоимость франшизы: 0 руб.
Инвестиции: от 9 000 000 руб.
Роялти: 25 000 руб.
Ежемесячный доход: от 500 000 руб.
Срок окупаемости: от 17 месяцев.

О компании

Год основания компании – 2009
Год запуска франчайзинга – 2010
Франшизных предприятий – более 50
Собственных предприятий – более 20

Сегодня компания «Harat’s pub» является федеральной сетью известных пабов. На ее счету 45 городов присутствия в России. Один из пабов располагается на территории Казахстана в городе Алматы.

Первое заведение было открыто 6 лет назад – в 2009 году в Иркутске. А уже через год произошел запуск франшизы. Масштабы развития и распространения бренда впечатляют. Сегодня паб компании есть и в Таиланде, открывшийся еще в 2013 году.

Франшиза «Harat’s pub» признана многими рейтинговыми агентствами. Компания не раз удостаивалась наград Национальной Премии.

«Harat’s pub» входит в Мировую Ассоциацию Пабов «IrishPubsGlobal». На данный момент она является самым крупным ее участником.

Пабы акцентируют внимание на продаже именно алкогольной продукции. Главной концепцией является сочетание минимального сервиса и простого, но сытного меню. Особое внимание уделяется атмосфере пабов.

Что входит в пакет франшизы:

самую актуальную версию бизнес-плана, разработанную специально для франчайзи «Harat’s pub»;
помощь в выборе места, проектировании будущего паба, составлении необходимых этапов строительства;
помощь в разработке маркетинг-плана, основанного на огромном опыте работы и учитывающего особенности конкретного города и места;
помощь в заключении выгодных договоров на поставку не только алкогольной продукции и продуктов питания, но и необходимого оборудования, мебели, стройматериалов;
эксклюзивное право использовать бренд и товарный знак «Harat’s pub» на закрепленной за франчайзи территорией и по условиям, указанным в договоре;
помощь в подборе квалифицированного персонала;
предоставление законченного дизайн-проекта будущего паба, включающего готовый макет фасада, мебель, подробно проработанное меню и рекламные материалы;
готовый технологический проект с сопутствующим руководством;
возможность использовать услуги тренера, выезжающего на территорию франчайзи с целью обучения персонала;
досконально проработанные должностные инструкции для персонала всех уровней;
помощь в постановке бухгалтерского учета;
готовые технологические карты блюд;
апробированное и пользующееся популярностью у потребителей меню;
рекламную поддержку;
свой раздел на сайте франчайзера и его портале;
возможность участвовать в программах лояльности франчайзера.

Преимущества франшизы:

востребованность среди населения в любое время года;
известность бреда;
наличие положительной деловой репутации у компании франчайзера;
особая популярность у платежеспособного населения;
снижение количества персонала за счет эффективного управления;
детально прописанный бизнес-план, подкрепленный результатами других франчайзи и самого франчайзера;
основной доход – продажа алкоголя, что существенно снижает затраты на приготовление пищи (на алкоголь приходится около 70% всей выручки);
получение паба, созданного по новейшим технологиям гостеприимства;
стабильность доходов;
быстрая окупаемость;
низкое фиксированное значение роялти;
получение отлаженной системы работы, четко описывающей все этапы становления собственного бизнеса, включая получение лицензии на продажу алкогольной продукции;
отсутствие рекламных взносов.

Требования к франчайзи:

активная позиция;
готовность инвестировать необходимые средства в развитие собственного бизнеса;
наличие необходимых средств или возможностей их приобретения;
желание работать с франчайзером на долгосрочной основе;
наличие положительной деловой репутации у потенциального франчайзи;
следование всем корпоративным стандартам компании, касающихся дизайна помещения, рекламы, технологии приготовления блюд и обслуживания посетителей;
наличие документов, подтверждающих платежеспособность предпинимателя;
наличие подходящего помещения для паба.

Минимальные требования к помещению:

общая площадь помещения должна быть не меньше 180 м² и не больше 280 м²;
расположение только на 1 этаже нежилого здания;
помещение должно находиться в собственности, другой вариант – долгосрочная аренда на срок не менее 5 лет;
потолки должны быть не ниже 2,7 метров;
обязательно наличие канализации;
обязательно наличие системы водоснабжения;
электрическая мощность не менее 30 кВт (если в помещении нет горячей воды, то минимальное значение увеличивается до 50 кВт);
обязателен центральный вход на 1-й линии;
обязательно наличие второго входа, необходимого для выгрузки товара;
место на фасаде для размещения вывески и других атрибутов фирменного стиля компании;
наличие удобных транспортных подъездов к зданию, где будет находиться паб;
наличие разрешения использовать помещение предприятиями общественного питания.